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ALLERGENI VEGETALI NASCOSTI NEGLI ALIMENTI

Anice

Caramelle, dolci, liquori, profumi, prodotti di pasticceria.

Arachidi

Gelati, prodotti di panetteria e pasticceria, dolciumi, liquori, prodotti a base di cioccolato, salse per paste, salse per carni, ricette a base di verdura, caramelle, torrone, marzapane, canditi, zuppe.

Datteri

Prodotti di pasticceria, creme abbronzanti.

Frutta

Succhi di frutta, gelati e sorbetti, marmellate, bevande analcoliche, cocktail, prodotti di pasticceria, mostarda, residui di proteine in coloranti estratti dalla frutta.

Glutine

Prodotti a base di cereali, salsicce, paste non completamente glutinate.

Gomma arabica

Gomma di acacia

E414

Glasse per dolci, sorbetti, budini, gelati, caramelle, preparazione per diabetici.

Gomma di Guar

E414

Formaggio, yogurt, condimenti per insalate, gelati, zuppe inscatolate, preparazioni alimentari dietetiche, composizioni per uso farmaceutico, creme cosmetiche, dentifrici.

Grano

Prodotti contenenti cereali, prodotti di panetteria, salsicce, snack, dolci e merendine.

Gomma adragante

E413

Margarina, formaggi molli freschi, maionese, bibite analcoliche, hamburger, dentifricio, olio di fegato di merluzzo, olio minerale, gel lubrificanti, preparazioni solubili di vitamine.

Lievito

Prodotti di panetteria e pasticceria, birra, maionese, ketchup, aceto, condimenti.

Miele

Prodotti di pasticceria, cosmetici, sciroppi.

Noce di cocco

Prodotti di pasticceria.

Noce
Noci brasiliane
Nocciole
Mandorle
Noci americane
Anacardio

Gelati, prodotti di panetteria e pasticceria, dolciumi, liquori, prodotti a base di cioccolato, salse per paste, salse per carni, ricette a base di verdura, caramelle, torrone, marzapane, canditi, zuppe.

Semi di soia

Hamburger, carne trita, succedanei della carne, salse, cereali, prodotti di panetteria, zuppe, gelati alla crema, dessert surgelati, caramelle gommose, gelatine di frutta, i semi di soia vengono utilizzati per aumentare la consistenza dell'impasto nei pasticci di carne.

Semi di carruba
Gomma di robinia
E410

Farina, conserve e succhi di frutta, liquori, cosmetici, sigarette, marmellata, yogurt, glasse per dolci, carni inscatolate, mostarde, dentifrici, succedaneo del cioccolato, del cacao o del caffè.

Semi di papavero

Prodotti di panetteria, insalate miste.

Semi di finocchio

Prodotti di panetteria, insalate miste, insaccati.

Semi di sesamo

Prodotti di panetteria, insalate miste.


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